Wir über
uns
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Landwirtschaft• Gärtnerei
• Samenzucht
• Das landwirtschaftliche Grundjahr als speziellen Ausbildungsbereich
Derzeit
leben und arbeiten mehrere Familien, Gehilfen, Auszubildende und bis zu zehn Schüler
des landwirtschaftlichen Grundjahrs auf dem Hof. Zwei Familien sind für die Tierhaltung
und den Ackerbau zuständig, zwei Familien leiten die Gärtnerei, eine Familie leitet
die Ausbildung im Grundjahr und Frau Brigitte von Wistinghausen betreibt Saatgutzucht
und -Forschung.Biologisch-dynamische Landwirtschaft bedeutet für uns nicht nur Verzicht auf Kunstdünger, chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und gentechnische Manipulation, sondern auch die bewusste Pflege der gesamten Lebenszusammenhänge der Natur.
... dass nur gesund gewachsene Pflanzen den Menschen gesund ernähren können.
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dass Tiere keine "Produktionsmittel" sind. Es sind Lebewesen, die für die Fruchtbarkeit
von Boden und Pflanzen unabdingbar sind. Eigenes Futter vom Hof, viel Bewegung,
frische Luft und liebevoller Umgang mit den Tieren sind die Voraussetzungen für
unsere hochwertige Vorzugsmilch.... dass unsere effektivste Investition für die Zukunft die Ausbildung vieler junger Menschen ist. In Lehre und Grundjahr lernen gleichzeitig 15 bis 20 Auszubildende das Wirtschaften mit der Natur.
Durch ständige Beobachtung und Analyse natürlicher Wachstumsprozesse sowie der Verhaltensmuster unserer Tiere versuchen wir, neue Erkenntnisse zu gewinnen.
Die innovative Weiterentwicklung und Optimierung der biologisch-dynamischen Wirtschaftsform ist unser Beitrag für kommende Generationen.
Das Hofgut Rengoldshausen wurde im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau zum "Demonstrationsbetrieb ökologischer Landbau" ernannt.